La nostra Azienda agricola ha attraversato varie generazioni fino ad arrivare ad oggi. I nostri nonni vivevano grazie ai prodotti ottenuti dalla coltivazione della loro terra e dall'allevamento del bestiame. Involontariamente già praticavano agricoltura biologica. Noi, negli anni '70, abbiamo inizialmente accettato l'aiuto del metodo convenzionale che prevede l'uso di prodotti chimici di sintesi, ma questi, nel tempo, si sono rivelati tutt'altro che d'aiuto, mostrando la loro vera natura, causando problemi di salute alle persone e agli animali e privando i terreni della loro fertilità, giorno dopo giorno. Abbiamo quindi maturato la convinzione che fosse necessario tornare alla saggezza dei nostri avi e, proprio sulla loro scia, abbiamo scelto l'agricoltura biologica, per il rispetto dell'uomo e dell'ambiente e per assicurare un futuro sano ai nostri figli.