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Un patto di pasta, preparato insieme

    AndreaS
    By AndreaS

    Adesso Pasta! è un progetto per la fornitura di pasta di qualità, dove produttori e consumatori gestiscono insieme l’intera filiera produttiva, dai costi ai rischi. Una specie di Sistema di garanzia partecipata applicato non solo alle fasi di coltivazione ma anche di trasformazione e distribuzione, in forma cooperativa, del prodotto. Sono sessanta i Gruppi di acquisto solidale che partecipano a questo patto e concorrono per l’8 per cento al fatturato complessivo di una cooperativa marchigiana, che da anni lavora nel bio, e che è stata coinvolta nel progetto. Insieme alla cooperativa, i Gas contribuiscono anche ad un Fondo di Solidarietà per lo sviluppo dell’Economia Solidale in Italia.

    Di Sergio Venezia su comune-info.net.

    Categoria: 




    Originale: http://www.economiasolidale.net/content/un-patto-di-pasta-preparato-insieme
    Di: redazione
    Pubblicato: November 21, 2015, 8:15 am

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